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純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識
咖啡杯測,英文叫 coffee cupping, 也叫 coffee tasting 通俗的說就是用一種特殊的沖泡方法來品嘗咖啡
16世紀的君士坦丁堡,每個人家,無論貧窮或是富庶,不管是土耳其人、猶太人、希臘人或是美國人,每天都要喝兩次或者更多的土耳其咖啡
購買咖啡磨豆機時,你會發(fā)現(xiàn)可有的選擇很少,價格上的差異卻十分驚人。最好在選擇磨豆機時,對于咖啡的沖泡方法心里有數(shù),因為不同的研磨程度是由沖泡的方式?jīng)Q定的。
進入咖啡加盟店,總會被咖啡迷人的香氣所吸引,也是令我、眾多咖啡迷時時想念咖啡的主要原因。可是到底咖啡為什么有香味呢?
盡管咖啡已經(jīng)傳播到了敘利亞,可是很晚才延伸到臨近的土耳其。隨著奧特曼帝國的擴張及來自阿拉伯穆斯林的征服,土耳其人似乎終于充滿報復性的喜歡上了咖啡。
喝咖啡的習俗可能早在到達阿拉伯半島之前就已經(jīng)在波斯生根發(fā)芽
起初,咖啡只在宗教典禮或醫(yī)師處方中使用。自從醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)它的妙處,就有越來越多的醫(yī)生在處方中寫上它。咖啡可以用來治療很多的疾病,如腎結(jié)石、
當今,交流的增加和交通的便利使得世界看起來非常小,對那些想擁有的人來說幾乎任何東西都能買到。因此
當我們在網(wǎng)絡(luò)上或是咖啡器材店選購自己第一臺磨豆機時,最開始可以使用便宜好用又富有情調(diào)的手搖磨豆機,比如經(jīng)典的8521型,你應該明白很多樣子花哨昂貴的磨豆機并不會使你的咖啡變得...
咖啡是茜草科植物的一種。咖啡植株的分類很復雜,有許多變種與品系。其中,最具代表性并且最具商業(yè)價值的兩種是:阿拉卡比咖啡豆(Arabica)與卡尼福拉咖啡豆