Cell Metab：運(yùn)動(dòng)和咖啡因會(huì)改變你的DNA

你可能會(huì)認(rèn)為不管做任何事情，自己遺傳的DNA都是不會(huì)受影響而改變的，但在某種意義上說，這一想法是錯(cuò)誤的。

Cell Metab：運(yùn)動(dòng)和咖啡因會(huì)改變你的DNA

在三月Cell出版社的《細(xì)胞代謝》雜志上，研究人員發(fā)表報(bào)告稱當(dāng)身體處于健康狀態(tài)時(shí)，不怎么運(yùn)動(dòng)的男性和女性在運(yùn)動(dòng)鍛煉幾分鐘后，他們體內(nèi)的DNA會(huì)出現(xiàn)瞬間變化。更讓人驚奇的是，這項(xiàng)研究表明我們?cè)绯亢鹊目Х戎锌Х纫虺煞忠部赡軙?huì)以相同方式影響肌肉中的DNA。 運(yùn)動(dòng)基本上不會(huì)改變?nèi)梭w肌肉中的遺傳密碼，但這些運(yùn)動(dòng)肌肉內(nèi)的DNA分子的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)卻以非常重要的方式改變了。這些DNA精確位置的修改似乎是肌肉產(chǎn)生力量的遺傳重新編程的早期事件，并最終也是肌肉結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生代謝益處的早期變化。 瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的Juleen Zierath說：我們的肌肉是真的是可塑的，這就是我們常說的“吃什么補(bǔ)什么”/“你吃什么就吸收什”。

肌肉會(huì)對(duì)你做了什么做出相應(yīng)的改變，這種情況是允許發(fā)生的，如果你不合理運(yùn)用它，那你將會(huì)失去這一功能。 這里所談的DNA變化就是表觀遺傳修飾，涉及到DNA的化學(xué)標(biāo)記物以及已知序列As、GS、TS和Cs的獲得或缺失。這項(xiàng)新的研究表明經(jīng)過一陣運(yùn)動(dòng)后骨骼肌內(nèi)中的DNA比運(yùn)動(dòng)前只存在有更少的化學(xué)標(biāo)記物（尤其是甲基組）。肌肉中DNA的這些變化參與了肌肉適應(yīng)運(yùn)動(dòng)鍛煉所需重要基因的“開啟”過程。

 當(dāng)研究人員在實(shí)驗(yàn)室器皿中觀察肌肉的收縮過程時(shí)，他們看到了類似的DNA甲基組丟失/損耗現(xiàn)象。將分離出的肌肉組織暴露于咖啡因環(huán)境下同樣也有類似現(xiàn)象。 Zierath解釋道：咖啡因并不會(huì)模擬運(yùn)動(dòng)這一過程讓肌肉產(chǎn)生收縮，她不建議任何人在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所喝上一杯咖啡。因?yàn)檫@么做的話容易讓人產(chǎn)生誤解，認(rèn)為運(yùn)動(dòng)員鍛煉所到的好處可能與喝咖啡有關(guān)。

 從廣義上講，這一研究結(jié)果為證實(shí)我們的基因組比過去所認(rèn)知的更富有活力提供了更多的證據(jù)。表觀遺傳修飾能以一種非常靈活方便的方式開啟再關(guān)閉基因，他們?cè)试S我們細(xì)胞中的DNA隨著環(huán)境變化而做出相應(yīng)的調(diào)整。

運(yùn)動(dòng)可以當(dāng)作一種藥，也許慢跑就能改變我們的基因組，讓我們更健康。而對(duì)于那些不運(yùn)動(dòng)的人來說，研究也指出也許含咖啡因的藥品也能代替運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生類似功效。