開(kāi)一家咖啡館的成本多少？加盟哪個(gè)品牌好
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2020-04-15 14:17:06
開(kāi)一家咖啡館的成本是由多個(gè)方面的因素所決定的，比如房租、地段、面積大小、裝修方案、原料設(shè)備、人員水電等等。按照這些因素去收集資料，然后做預(yù)估，就可以大概得到一個(gè)咖啡館成本預(yù)算范圍。
如果你不是打算做一個(gè)外賣(mài)廚房式的咖啡館，那么一般都需要30~50萬(wàn)左右，這區(qū)間會(huì)由于各類(lèi)因素的不同而成本不同，有的是客觀因素比如房租，有的是主觀因素比如裝修檔次、咖啡機(jī)選擇等等。
核心地段、一線城市的房租自然要貴一些，這個(gè)就是很客觀，我們沒(méi)辦法改變，當(dāng)然在選擇的時(shí)候也可以多看看，去發(fā)現(xiàn)人流也還不錯(cuò)，但是房租不那么高的。
裝修也是開(kāi)咖啡館成本比較核心的支出成本。推薦在軟裝上多下些功夫，輕裝修重裝飾，一方面咖啡館的環(huán)境氛圍會(huì)很好，另一方面也比較節(jié)約成本，可控性比較高。
咖啡機(jī)的選擇上，建議至少也要選擇市場(chǎng)價(jià)20000左右及以上的咖啡機(jī)。因?yàn)楸阋说目Х葯C(jī)由于壓力不夠以及其他結(jié)構(gòu)上的簡(jiǎn)單構(gòu)造，使得制作出來(lái)的意式咖啡味道達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)影響咖啡館的出品品質(zhì)。從塞納左岸咖啡收集到的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，手沖類(lèi)咖啡的銷(xiāo)售量還是偏少，多數(shù)的還是以意式咖啡為基底的咖啡品類(lèi)占據(jù)主流的產(chǎn)品銷(xiāo)量，也因此一臺(tái)好的意式咖啡機(jī)是非常有必要的。
加盟哪個(gè)咖啡館品牌好
加盟市場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的評(píng)審機(jī)構(gòu)，因此大家在分辨的時(shí)候往往需要自己根據(jù)咖啡加盟品牌的相關(guān)信息、資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)情況去分辨，自己去列一個(gè)咖啡加盟品牌的排行數(shù)據(jù)。比如全國(guó)擁有的咖啡加盟店數(shù)量、相關(guān)品牌資質(zhì)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)年限、實(shí)體店經(jīng)營(yíng)情況等等。
拿塞納左岸咖啡為例，在全國(guó)擁有500多家咖啡加盟店，連鎖資質(zhì)備案品牌，隸屬于塞納左岸集團(tuán)，集團(tuán)于2015年在上交所上市。
全中國(guó)工商注冊(cè)的經(jīng)營(yíng)單位差不多有 3 千萬(wàn)個(gè)，其中 240 萬(wàn)個(gè)是國(guó)企、政府企業(yè)，剩下的全是民營(yíng)和外資企業(yè)。這么多企業(yè)，存活率是多少呢？平均下來(lái)，存活 5 年以上的不到 7%，能活到 10 年以上的不到 3%，這就是生死規(guī)律。
換句話說(shuō)，平均算下來(lái)，100 家公司，10 年以后，就只剩下3家了。對(duì)于在市場(chǎng)上15年的塞納左岸咖啡來(lái)說(shuō)，已經(jīng)階段性的證明了品牌的價(jià)值。
關(guān)于開(kāi)一家咖啡館的成本多少以及加盟哪個(gè)咖啡館品牌好的問(wèn)題，就先為大家介紹到這里。如果還有不清晰的，可以直接撥打塞納左岸咖啡官方免費(fèi)熱線：400-6640-988進(jìn)行咨詢(xún)，也可留言咨詢(xún)。
