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APPRECIATE咖啡品鑒
有人說，美好生活的開始，其實就在當下，就在每一天，鬧鐘未響，而你卻早已醒了，因為，是夢想在唿喚你，醒來，繼續追夢~今天，就塞納左岸咖啡就來和大家聊聊關于研磨咖啡豆的那些事...
咖啡包含了理性與感性兩大成分，在萃取咖啡時可以通過理性的科學理論與實際的儀器實驗，了解如何將咖啡萃取最佳化。
像香煙和美酒一樣，咖啡似乎具有一種安慰人的能力。所以遇到心情低潮——疲憊，不平或者憂傷時，很多人會選擇去附近的一家咖啡館，用一杯咖啡的時間洗掉內心的塵囂。
《味道》雜志上的一項最新研究稱，喝咖啡時用藍色杯子或玻璃杯能減輕苦味，不用加糖就會感覺更甜。
目前咖啡已經在世界上50多個國家有種植，但是好的咖啡豆產地大多集中在北緯25度-南緯30度之間的赤道地帶，高海拔，熱帶氣候，肥沃的土壤，才能生長出顆粒飽滿、咖啡味濃郁的優質咖啡豆...
近年來，咖啡文化逐步深入，國內產生了很多咖啡愛好者，其中不乏熱愛制作咖啡的人。為了得到好的口感，人們在制作咖啡時會注意諸多因素
如何獲得一杯好咖啡，咖啡豆的品質要有保證，水質要適宜，咖啡師的技術也要到位。此外，咖啡豆的研磨程度也會影響到咖啡的味道，過細會讓咖啡更苦，過粗則讓咖啡更酸。
咖啡初學者一開始無法鑒別何為一杯好咖啡，一個資深咖啡控品一口就知道哪杯味道好哪杯味道差，但是初學者卻傻傻分不清。其實，味覺感官是一種很復雜的感官體驗，結合了味覺、嗅覺、觸...
塞納左岸這個咖啡的王國，來到這里仿佛愛麗絲夢游仙境一般，進入了另一個國度，一個完全屬于咖啡的世界。在這里每一杯咖啡不單單是一杯飲料，看著一個個咖啡豆在咖啡師的手中經過一道道工序化成一杯咖啡。簡直是一場絕妙的演出，那么驚艷，那么神奇，不知不覺的沉浸其中，思維???...
喜愛咖啡的人對其味道難以忘懷，每天不喝上一杯，整天都感覺不精神呢。第一次喝咖啡的人，大多品嘗出來都是苦味，其實咖啡還有酸、甜等味道。下面就跟著塞納左岸咖啡一起來看品嘗咖啡...
