2023塞納左岸咖啡年底收官，新店入駐河南，期待2024！

作者：塞納左岸小編發布時間：2023-12-29 15:04:31

年尾收官，塞納左岸咖啡西餐廳新店入駐河南。

2023年底收官，期待2024
面對三年特殊時期及經濟轉折的第一年，以及復雜多變的市場，任何一個抉擇都可能會影響到企業與品牌的命運。

而對于塞納左岸的19年，清醒的抉擇時刻相隨。

新店入駐河南，給塞納左岸的2023年畫下了完美的句點，也是2024年的美好起點。

“一店一打造”品牌理念是塞納左岸在2023年面對咖啡市場新格局下創新成功探索，它將使得塞納左岸的連鎖店在“辨識度”、“服務的契合性”方面有著更好的表現，更符合消費需求個性化、品質化的需求，再加上塞納左岸不忘初心的品牌基因，強大的后端運營支持能力，連鎖店的盈利能力與競爭力將會更強。

“9.9”的咖啡賺的是供應鏈的錢，而一家獨立咖啡店賺的是“服務的錢”。

塞納左岸一店一打造就是針對商圈消費需求，把服務打造到極致。這種靈活性，會避免因為服務屬性不匹配導致降低咖啡店盈利能力。同時，塞納左岸總部提供的后續經營支持、供應鏈優勢、品牌聲量，也會成為咖啡店經營的強有力助力。

一年喝掉30萬噸，這個市場很大
2022年，國內消費者一共喝掉了近30萬噸咖啡，而國內的咖啡產量也才10.8萬噸。我們以一杯咖啡12g咖啡豆來計算，30萬噸是250億杯咖啡，人均18杯左右，相較于前幾年人均個位數的杯量，有著明顯的大幅度提升。

咖啡的需求已經滲透到方方面面的消費場景中。

行業跨界配套店、臨街獨立咖啡店，隨時隨地都可能產生咖啡需求，針對需求匹配咖啡服務，提供更具針對性的服務，將會是接下來咖啡店打造的核心思路之一，與“9.9咖啡”進行區分。

“9.9咖啡”是對國內咖啡消費者又一次“咖啡認知普及”與“需求增長催化”，而認知之后咖啡消費者對咖啡的選擇將具備更直觀的“差異性”與“獨立性”，不同消費個體與不同消費場景下，咖啡服務的選擇會產生很大差別。