2019年塞納左岸首家店—河北涿州君悅廣場咖啡加盟店

作者：塞納左岸小編發布時間：2019-01-05 12:08:43

　　臨近年關，全國的氣溫也是冰點以下，但這些都沒有澆熄投資人的熱情。我們才剛剛攜手一起步入2019年，塞納左岸咖啡就迎來了新年首家咖啡加盟店的入駐-入駐河北涿州君悅廣場。

　　2018年可能是目前為止咖啡市場以及相關飲品市場最為動蕩的一年，咖啡品牌的激烈競爭、新式茶飲的出現，讓一部分投資者對于投資方向出現了新的困惑。但是不可否認的是，咖啡行業的年度財報，讓我們可以看到，無論是咖啡消費者的基數以及消費的積極性都是增長迅速的。尤其是經過2018年的各大品牌的對碰，在輿論以及傳播率上讓更多的人對于咖啡有了新的認知。這也就意味著，在接下來的時間里，將會在原有基礎上，有更多的消費者愿意去嘗試咖啡。

　　2019年，非常有可能成為中國咖啡消費爆發的元年。

　　而且在2018年，還有一個趨勢：就是餐廳自有飲品介入經營。這并非是之前我們所感受的那種低質量的飲品，而是以獨立品牌品質要求的飲品。如海底撈推出的火鍋伴飲以及部分典型港式茶餐廳的飲品產品。我們可以看到消費者的需求越來越趨向于綜合性的高質量體驗（可以按照第三空間去理解）。

　　一線城市生活節奏快，時間緊張，對于網購、外賣的傾向性比較高。而到二三線城市這種消費特征則有所減弱，而且咖啡單品消費的傾向性也要低于一線城市。塞納左岸咖啡對于二三線城市的商圈選擇一直比較慎重，對于單純咖啡館以及咖啡西餐廳的經營，哪些商圈適合，哪些商圈不適合，有著非常嚴格的規定。有很多人有一個誤區，就是“咖啡西餐廳”不是“咖啡館”，但事實則正好相反。咖啡西餐廳可以是咖啡館，但咖啡館不能實現咖啡西餐廳的服務能力。實際上，咖啡西餐廳的盈利能力要遠高于咖啡館，在二三線城市、縣城的盈利能力更是強大，當然還是需要具體情況具體分析，比如商圈實際情況，咖啡店的基礎設施情況等等。

　　咖啡西餐廳是一個綜合服務的第三空間，而大家的認知還停留在當年的上島咖啡，實際上塞納左岸旗下的咖啡西餐廳已經從空間設計到產品規劃等各個方面進行了全方位的升級，它是一家咖啡館，也是一家西餐廳。

　　大家認為咖啡西餐廳不是咖啡館的一個很重要的原因就在于空間的設計風格以及產品的專業性上。如果你可以細心的留意塞納左岸咖啡近幾年的咖啡店設計風格，相信你就能對塞納左岸咖啡西餐廳，對于新式咖啡西餐廳模式有重新的認識。